상품명 | [단독] 뒷마카세 1kg |
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상품요약정보 | 쫀득하고 맛있는 부위를 전부 모았어요. 뒷고기 중 인기있는 뽈살, 설하살, 관자살. 내장 중 인기있는 돈설, 도래창, 염통까지. 귀한 뒷고기부터 내장까지 종류별로 즐겨보세요! |
소비자가 | |
판매가 | 17,500원 |
국내·해외배송 | 국내배송 |
배송방법 | 택배 |
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뽈살, 설하살, 관자살, 관자살, 돈설, 도래창, 염통 다 넣었어요.
뒷마카세 1kg
쫀득하고 맛있는 부위를 전부 모았어요.
뒷고기 중 인기있는 뽈살, 설하살, 관자살.
내장 중 인기있는 돈설, 도래창, 염통까지.
귀한 뒷고기부터 내장까지 종류별로 즐겨보세요!
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[상품 요약]
제품명 : 뒷마카세 1kg
원재료명 및 함량 : 돼지머리고기(국내산)80%, 돼지내장(국내산)20%
중량 : 1kg(뽈살 250g, 설하살300g, 관자살 150g, 돈설100g, 도래창100g, 염통100g)
포장재질 : 진공포장, 아이스팩
보관방법 : -18˚C 이하 냉동보관
[레시피 - 요리방법]
- 드시기 1~2일 전 냉장 해동을 해주세요.
- 프라이팬, 숯불 등 어떠한 방법으로도 맛있습니다!
- 고기가 다해요!
[상품 포인트]
1. 뒷고기에 내장까지 모았어요.
쫀득하고 맛있는 부위를 전부 모았어요.
뒷고기 중 인기있는 뽈살, 설하살, 관자살.
내장 중 인기있는 돈설, 도래창, 염통까지.
종류별로 즐기실 수 있어요!
1kg 대용량으로 보내드려요.
2. 지방이 적은 부위인 뽈살.
돼지 1마리당 250~300g 정도 나오는 특수부위에요.
닭똥집 식감과 비슷해요.
지방이 없고 쫄깃하고 담백하고 부드러운 맛이에요.
여성분들이나 아이들이 많이 선호해요.
바짝 구워드시기보다는 겉이 타지 않을 정도로 익혀드시면 더욱 맛있어요.
3. 씹을때마다 터져나오는 육즙, 설하살.
돼지 1마리당 300g정도 나오는 특수부위에요.
소고기의 마블링과 같은 부드러운 식감이 특징이에요.
삼각살과 두항정살이 서로 맞붙어있는 부위에요.
살과 아삭한 지방이 함께 어우러져 맛을 냅니다.
삼겹살과 모양 및 식감이 비슷하다해서 두삼겹이라고도 불려요.
4. 소고기 같은 부드러움, 관자살.
관자살은 돼지머리 뒷통수에서 떼어내요.
덜미살이라고도 불려요.
돼지 1마리당 300g정도 나오는 특수부위에요.
아삭하면서도 쫄깃한 식감으로 어디서든 쉽게 맛 볼 수 없어요.
센불에 겉바속촉으로 구워드셔 보세요!
5. 도래창과 잘 어울리는 염통이에요.
도래창은 돼지의 횡격막 부위에요.
내장 특성상 기름이 많아요.
같이 보내드리는 염통과 같이 드셔보세요!
염통은 기름기가 적어 담백해요.
정말 잘 어울리는 조합이에요.
6. 깨끗하게 세척하고 손질했어요.
생물 그대로 깨끗하게 세척 후 손질했어요.
돼지 부속부위 특성상 약간의 이물과 잡내가 날 수 있어요.
따로 조미하지 않은 생고기 상태로 보내드려요.
고유의 돼지 냄새로 역하지 않아요!
냄새에 예민하신 분들은 받으셔서 한번 더 세척해주시고 드셔주세요!
[구매전 체크사항]
- 냉동상품이에요.
- 배송 중 충격으로 진공이 풀려서 도착할 수 있으나 상품엔 문제 없어요.
- 부속고기 특성상 돼지 냄새가 날 수 있어요.
- 부위별 중량의 오차가 있을 수 있어요.
- 내장 냄새에 예민하신 분들은 한번 데치신 후 구우시면 돼요.
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