[단독] 배 터지는 소고기 세트 1.2kg

한상으로는 부족한 소고기 모듬 세트

두상모듬세트 1.2kg

 

소고기 드시다보면 부족한적 없으신가요?

양껏 드시라고 소고기를 두근이나 드려요!

이 모듬세트로 상을 차리면 한상으론 부족해요.

두상을 차려야 다 먹을 수 있는 두상세트입니다!

===============

 

 

[상품 요약]

제품명 : 두상모듬세트 1.2kg

원재료명 및 함량 : 소고기(미국산)100%

중량 : 1.2kg(초이스 등심 300g, 초이스 살치 200g, 초이스 갈비 200g, 초이스 부채 200g, 우삼겹 300g)

포장재질 : 기타(스킨포장)(등심, 살치, 갈비, 부채), 트레이포장(우삼겹)

보관방법 : -18˚C 이하 냉동보관(우삼겹), 0˚C~-10˚C 냉장보관(등심, 살치, 갈비, 부채)

 

  

[레시피 - 요리방법]

- 받으신 후 굽기전에 핏물을 잘 닦아주세요.

- 소금과 후추로 밑간을 해줍니다.

- 소고기는 굽는 시간이 생명입니다.

- 후라이팬을 뜨겁게 달군 후 고기를 올려주세요.

- 30초에 한번씩 뒤집어서 3분간 익혀주세요.

- 웰던을 좋아하시면 3분 더 익혀주세요.

- 버터랑 같이 익혀주시면 더 좋아요!

- 소고기는 소금, 와사비와 잘 어울립니다.

 

 

 

 

[상품 포인트]

1. 우리가 선택한 초이스.

고기좀 아시는분들은 아실거에요.

어지간한 수입 소고기는 기본 냉동입니다.

그 초이스 소고기가 냉장? 이거는 정말 대단한거에요!

원육을 에어(비행기)로 받아 손질해서 바로 보내드립니다.

맛있고 가성비 좋은 초이스 소고기인데 냉장입니다.

회전물량이 많은 저희만 가능해요.

 

2. 부위별 개별 스킨 포장.

모듬으로 다양한 부위를 주문해보셨나요?

그렇게 구매했을때 함께 포장된적 있으시죠?

그러면 이 고기가 어느부위인지도 구별이 어려워요.

뜯으면 전부 다 먹어야하는 부담도 있어요.

그런 근심걱정 전혀 하지마세요.

모듬세트임에도 부위별로 개별 스킨포장 합니다.

고기 포장중 가장 좋은 스킨포장입니다.

육질의 변화가 거의 없는 포장이에요.

심지어 깔끔한 트레이에 담겨요.

이대로 들고 캠핑가서 구워 먹어도 될정도로 깔끔합니다.

가정에서 먹고싶은 부위만 골라먹을수도 있어요.

포장까지 하나하나 신경썼습니다.

  

3. 말도 안되는 초이스.

미국 소고기 등급 중 프라임 바로 다음등급입니다.

우리나라로 치면 소고기 1등급 수준인 등급이에요.

그런 좋은 고기를 냉장으로 신선하게 보내드립니다.

이렇게 좋은 고기인데 가격이 말도안되요!

심지어 냉장 소고기! 놓칠 수 없는 기회죠!

  

4. 인기만점 등심.

스테이크 부위로 잘 알려진 부위중 하나죠.

미국소 기준으로는 척아이롤에 해당하는 부위입니다.

소고기의 육향을 즐기며 가볍게 먹기 좋습니다.

가정에서 구워먹기 좋은 0.5cm 두께로 작업했어요.

소금후추 톡톡 뿌려서 구이는 물론이고 찹스테이크 등 다양한 요리로 활용할 수 있습니다.

풍부한 육즙과 육향을 즐기세요.

  

5. 살살녹는 살치살.

소 한마리에 얼마 안나오는 특수부위입니다.

마블링이 풍부해 육즙이 아주 풍부해요.

식감도 부드럽고 살살 녹아서 인기가 많습니다.

살치살이 인기가 많아 구이로 최고로 좋은 부위중 하나입니다.

풍부한 육즙덕에 와사비와 잘 어울려요.

6. 쫄깃 고소 갈비살.

갈비뼈 사이사이에 있는 살들로 마블링이 좋습니다.

고기도 쫄깃하고 고소해서 살치살처럼 인기가 많아요.

우리가 쫄깃하고 부드럽게 먹는 갈비가 바로 이 갈비살입니다.

 

7. 임금님 부채 부채살.

입금님 부채를 닮았다 하여 부채살이에요.

늑간살, 황제 갈비살이라고도 불리는 이 부위는 소갈비에서 뼈를 발라낸 순수 살만 이루워진 부위입니다.

살코기 중간에 힘줄이 길게 들어가 있는데 이게 또 별미에요.

꼬독꼬독 씹히는 식감이 고기먹는 재미를 더해줘요.

육향도 좋고 육즙도 좋습니다.

소고기를 구이로 먹을때 빠지면 아쉬운 부위에요.

8. 육즙과 풍미의 우삼겹.

지방과 육즙이 많아 엄청나게 부드러우며 풍미가 뛰어나요.

원래 이름은 삼겹양지라 불리고 있으며 지방, 살, 지방 구성으로 삼겹이라는 말이 붙게 되었다고 합니다!

차돌박이나 샤브샤브 좋아하시는 분들이 좋아해요.

된장찌개, 김치찌개에 넣어도 좋고 그냥 구워도 맛있어요.

한번에 달달 볶아서 두세점 동시에 집어 드세요.

넘치는 육즙과 진한 육향에 만족하실거에요.

 

9. 넘치는 풍부한 양.

인기있는 소고기 부위들을 가득 담았습니다.

소고기집가서 고기 먹으면 1인분에 100g씩 나와요.

1인분 하나 먹는데 만원은 그냥 넘죠.

물론 상차림이 있으니 비교하긴 어렵겠습니다만.

가성비 넘치게 좋은 소고기는 무조건 확실합니다.

10. 구성이 미쳤어요.

같은 소고기 세트여도 구성이 아쉬운경우가 있죠.

근데 진짜 소고기 좋아하시는분들은 다 아실거에요.

등심, 살치, 갈비, 부채, 우삼겹 구성???

소고기 하면 떠오르는 구성 다들어갔죠.

한가지 부위만 먹기 아쉽고 맛있는 부위만 골라 먹고싶은데.

그런 분들한테 정말 제격입니다.

11. 소고기하면 미국산이죠.

솔직하게 말씀드릴게요.

한우? 너무좋죠. 정말 좋아요.

근데 고깃값은 계속 올라요.

솔직히 한우 사먹기 벌벌 떨려요...

한우는 부담스러우나 질좋고 맛있는 고기를 먹고싶다?

그러면 미국산 초이스등급을 적극 권장드리고 싶습니다.

요 등급은 한우로치면 1등급정도 생각해주셔도 되요.

 [구매전 체크사항]

- 1.2kg으로 5~6인분입니다.

- 갈변은 산소가 통하지 않아 생기는 현상입니다.

- 포장을 풀고 산소를 통하게 해주면 붉은빛이 돌아옵니다.

- 받으셔서 핏물을 잘 닦고 구이로 구워주세요.

- 오래구우면 질겨질 수 있으니 불조절에 유념하세요.