[단독] 새꼬막 3kg

씨알이 그냥 꽉들어찬 정품 보성 여자만 새꼬막이에요.

새꼬막 3kg

정품 여자만 보성 벌교 꼬막입니다.

양념장에 꼬막 넣고 비벼 드시면 진짜 밥도둑이에요.

1kg 당 100미 이상 사이즈에요!

반찬, 메인요리, 안주 활용도 너무 좋아요.

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[상품 요약]

제품명 : 새꼬막 3kg

원재료명 및 함량 : 새꼬막(국내산)100%

중량 : 3kg(300~390미 내외)

포장재질 : 비닐포장, 아이스팩

보관방법 : 0˚C~-10˚C 냉장보관

[레시피 - 요리방법]

- 데쳐서 드시는게 가장 맛있어요!

- 물이 끓기 시작하면 한쪽 방향으로 저어주시면서 익혀주세요.

- 10%정도 입을 벌린다 싶으면 그때 불끄고 빼주세요.

- 잔열로도 익습니다. 너무 익히면 쪼그라 들어요.

- 쪼그라드는걸 방지하고 싶으시면

- 찬물로 한번 씻어주세요.

[상품 포인트]

 1. 활용도가 많아요.

꼬막 중 최고로 치는 꼬막 중 하나인 새꼬막이에요.

우리가 보통 꼬막이라고 하면 이 꼬막을 떠올리죠.

한번 데쳐서 초장 찍어드셔도 좋고요.

양념장 만들어서 무쳐서 먹거나 얹어서 먹으면 끝장나죠.

여기에 밥만 넣으면 꼬막비빔밥 완성.

2. 양념장 재료 추천드려요.

마늘 15g, 다진마늘 20g, 청양고추 12g, 대파 20g, 부추 20g, 양파 70g, 진간장 100ml, 깨소금 10g, 고운고춧가루 15g, 굵은고춧가루 15g, 설탕 5g, 미원 5g, 참기름 15ml.

필살기 재료입니다.

이렇게 만든 재료를 양념장으로 올려드시고.

남은건 밥과 함께 비벼드세요. 극락.

3. 세척해서 보내드려요!

저희 일 깔끔히 하는거 아시죠?

당연 당일 조업된 꼬막이구요!

보내기 전 깔끔하게 세척해서 보내드려요.

잠시라도 해감을 해주시면 더욱 안전하게 드실 수 있습니다.

깔끔하게 먹을수록 기분 좋은게 조개잖아요!

4. 가성비 좋은 한입 사이즈에요!

1kg 100미~130미로 들어가요.

익혀서 한입에 쏙 들어가는 사이즈에요.

꼬막 비빔밥은 작은 사이즈가 좋아요.

그래서 작은 꼬막만 찾아서 주문하시는 분들이 있을정도!

그 맛있는 벌교 꼬막이 이 가격이라니.

가성비 좋게 새꼬막을 마음껏 즐겨보세요! 

 

 5. 꼭 읽어주세요!

입이 안벌어진다고 죽은거 절대 아니에요.

선도 유지때문에 냉매제 가득 넣어서 발송해요.

실내 같이 따뜻한 곳에 보관시에는 꼬막이 입을 벌려 호흡을 해요. 

꼬막은 생존력이 강한 생물로 쉽게 상하지 않습니다.

상했을 시 냄새가 심하게 나며 누구나 쉽게 알 수 있으니 냄새로 판별해 주세요.

 6. 푹 삶으시면 안되요!

간혹 꼬막을 푹 삶아 버리는경우가 있어요.

꼬막은 많이 삶을수록 살이 쪼그라들어요.

당연히 육즙이 빠지고 맛이 없어지겠죠?!

입을 살짝 벌리면 불을 끄고 잔열로 익혀주세요.

삶는게 아니라 살짝 데쳐준다는 느낌으로 해주세요!