[단독] 손보다 큰 몸통! 정품 타이탄홍게 2.5kg

일반 홍게에 3배 큰 사이즈!

정품 타이탄 홍게 2.5kg

러시아산 정품 타이탄 홍게입니다.

수율 80%이상으로 살이 두툼해요.

다릿살 쏙쏙 빼먹고 녹진한 내장 쭉 짜먹으면 하아...

어떤 음식이 이보다 더 맛날까요?

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[상품 요약]

제품명 : 정품 타이탄 홍게 2.5kg

원재료명 및 함량 : 홍게(러시아산)100%

중량 : 2.5kg(2~3미내외)

포장재질 : 비닐포장, 아이스팩

보관방법 : 0˚C~-10˚C 냉장보관

[레시피 - 요리방법]

- 홍게를 끓는 물에 반쯤 잠기게 해주세요.

- 배가 하늘보게 해서 1~2분 데워드시면 돼요.

- 1차로 자숙이 된 상품입니다. 다시 찜기에 찌시면 수율이 감소됩니다.

[상품 포인트]

1. 이런 홍게 보신 적 있으세요?

정말 보기힘든 사이즈.

러시아산 타이탄 홍게에요.

2-3미 들어가는 2.5kg 홍게입니다.

일반 홍게보다 무려 2-3배정도 커서 붙여진 이름이에요.

다리, 몸통 수율 80% 이상으로 통통하니 좋아요.

2. 빼먹는 재미가 쏠쏠.

홍게의 다릿살은 크리미하고 달달해요.

관절 윗부분을 가위로 살짝 잘라 다릿살만 스윽 빼서 먹죠.

이렇게 다릿살들을 모아서 내장에 찍어먹어보세요.

고소한맛과 달달한맛을 동시에 느낄 수 있어요.

석박사님들이 이 맛을 만들 수 있따면 분명 노벨상감입니다.

미식가분들 중에선 제대로된 홍게의 살은 대게보다 맛있다고들 해요.

3. 게딱지 볶음밥은 필수!

홍게는 달달한 다릿살도 맛있지만.

녹진한 내장을 먹기위해 대부분 많이 찾으세요.

비리다고 생각하실 수 있는데 전혀 그렇지 않아요.

크리미하면서 부드럽게 녹아내리며 고소한맛을 내는 내장.

다릿살도 찍어먹고 내장에 살들 모아서 밥도 비벼먹어보세요.

이때 아.. 왜 내장을 찾아먹지? 라는 의문이 없어질거에요.

꼭 밥 준비해서 내장볶음밥 꼭 드세요.

이건 선택아니고 필수에요!!

4. 다양하게 사용하세요!

홍게는 정말 만능 식자재입니다.

다릿살만 쏙쏙 빼서 먹어도 좋고요.

홍게 다릿살로 튀김해서 드셔도 좋아요.

녹진한 내장만 쭉쭉 짜드셔도 좋습니다.

여기에 국묵요리에 한마리씩 넣어드심 그 육수가 일품이 되요.

대부분 홍게라면으로 드시는데 스파게티, 된장찌개에도 아주 잘 어울려요.

정말 만능이라는 이름이 걸맞는 훌륭한 요리가 완성됩니다.

5. 전문가의 손길로 쪄서 보내드려요.

활 홍게를 자숙해서 보내드립니다.

그렇기에 집에서 받았을때 바로 드실 수 있어요.

물론 집에서 쪄먹어도 맛있지만.

홍게만 20년 작업했습니다.

최적의 온도, 시간을 맞춰서 맛있게 쪄서 보내드려요.

[구매전 체크사항]

- 자숙시 중량감소 20~30% 있어요.

- 자숙 후 저온창고에서 냉기 먹여서 보내드려요. 간혹 살얼음이 껴있을 수 있습니다.

- 몸통, 다리수율 80% 이상이에요.

- 배송 중 충격으로 다리 떨어짐 발생할 수 있어요.

 






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