[단독] 한우 푸짐세트 1.1kg

등심, 살치, 갈비, 안창 최고부위.

 한우 푸짐세트 1kg

고른 마블링과 부드러운 육질.

국내산 1등급 한우로 작업했어요.

등심, 살치, 갈비, 안창 최고부위로만 구성되어 있어요.

나에게 주는 고급진 선물 해볼까요?

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[상품 요약]

제품명 : 한우 푸짐세트

원재료명 및 함량 : 소고기(국내산 1등급) 100%

중량 : 1kg(꽃등심 400g / 갈비살 200g / 살치살 200g, 안창살 200g)

포장재질 : 기타(스킨포장)

보관방법 : 0˚C~-10˚C 냉장보관

 [레시피 - 요리방법]

- 뜨거운 불판에 적당히 구워드시면 됩니다!

- 오버쿡 조심하시고요! 좋은고기가 다~합니다.

  [상품 포인트]

1. 푸짐하게 소고기 1kg.

놀랍게도 소고기 1kg 푸짐하게 보내주는 가격이랍니다.

차돌까지 무려 300g 더 얹어서 1.1kg!

등심, 갈비살, 살치살, 안창살 어딜가도 한우는 15만원이 넘어가요!

이정도 가격으로 마트에서 사려면 수입산 소고기를 구매하셔야 할 겁니다.

저희는 한우를 사용해서 만든 상품으로 우리나라에서 키우고 도축한 국내산 소고기 입니다.

국내산 한우를 어떻게 이런 가격에 먹겠어요~?

중간유통마진이 없기에 저희가 바로 작업하고 바로 보내드리기 가능합니다.

2. 많이 선호하는 등심 부위.

가장 우리가 많이 먹는 부위중 하나죠. 말그대로 소의 등 부위입니다.

T본 스테이크 아시죠?

등심과 안심을 한번에 먹을 수 있는 고기.

갈비뼈의 바깥쪽으로 붙어 있는 것이 등심!

맛있는 부위 꽃등심으로다가 400g 보내드립니다.

3. 인기 많은 갈비살.

갈비살은 많은 분들이 좋아하시죠?

꽃갈비의 살코기는 갈비뼈 중앙에 위치한 부위에요.

운동량이 거의 없는 근육들로 구성되어 근내지방의 축적이 잘 이루어진 마블링이  특징이에요.

꽃갈비는 근내지방이 굵고 넓게 축적되어 있어요.

소고기 부위 중 마블링이 가장 좋다는 살치살과 견주어도 절대 뒤지지 않는 그런 부위입니다.

대부분의 사람들이 가장 선호하는 부위가 이 갈비살이죠.

그만한 이유가 있는 부위입니다.

4. 고급 특수부위 살치와 안창이에요.

살치살은 한 마리당 약 5kg 정도 생산되는데요

살치살의 마블링은 소고기 부위 중 가장 좋아요.

육즙도 풍부하기 때문에 입에서 살살 녹는 것 같은 식감을 느낄 수 있어요.

고기의 결도 부드럽고 육즙도 풍부한 편입니다.

살치살은 생고기 구이에 최고로 좋은 부위입니다.

안창이 세트에 핵심이라고 할 수 있습니다.

소 1마리당 1.2~1.8kg 정도 밖에 안나오는 희소부위.

쫄깃한 식감과 육즙으로 최고의 부위입니다.

5. 고기에 좋은 스킨 포장해서 보내드려요.

고기 포장중 가장 좋은 스킨포장입니다.

육질의 변화가 거의 없는 포장이에요.

심지어 깔끔한 트레이에 담겨요.

이대로 들고 캠핑가서 구워 먹어도 될정도로 깔끔합니다.

가정에서 먹고싶은 부위만 골라먹을수도 있어요.

포장까지 하나하나 신경썼습니다.

6. 갈변 현상이 있을 수 있어요.

신선육을 진공 포장함으로써 공기 중 산소와의 접촉을 차단하면, 갈변현상이 발생합니다.

이는 자연스러운 현상으로 고기와 산소가 차단되었을 때 나타나는 현상입니다.

공기 중에 잠시 두면 원래 색으로 돌아오니 안심하고 드셔주세요!

해동 하실 때는 냉장고에 넣어 천천히 자연해동 부탁드립니다.

해동 방법 하나로도 고기맛이 다릅니다.

해동이 덜 된 상태에서 드실 경우 냄새가 나거나 식감이 질길 수 있어요.

꼭 해동 잘해서 드셔주세요!

 [구매전 체크사항]

- 갈변현상이 있을 수 있습니다. 자연스러운 현상으로 공기 중 잠시 두면 원래대로 돌아옵니다.

- 진공이 풀려서 도착하실 수도 있는데, 제품에는 이상이 없으므로 드셔도 무방합니다.

- 꽃등심 400g 1팩, 갈비살 200g, 살치살 200g 1팩, 안창살 200g 1팩 총 3팩으로 갑니다.