[단독] 자연산 대하 1kg

흰다리새우가 아닌 진짜 자연산 대하!

자연산 대하 1kg

진짜배기 대하입니다.

살면서 한번 맛보기 힘든 자연산 진짜 대하!

양식이 안되는 친구들이라 자연산으로만 잡혀서 올라와요.

자연산 대하만이 가질 수 있는 고소~하고 달큰한 감칠맛이 있어요!

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[상품 요약]

제품명 : 자연산 대하 1kg

원재료명 및 함량 : 대하(국내산)100%

중량 : 1kg(25~30미내외)

포장재질 : 진공포장

보관방법 : -18˚C 이하 냉동보관

 [레시피 - 요리방법]

- 대하는 뭐니뭐니해도 소금구이!

- 가볍게 세척 후 소금깔고 대하 올려주시면 대하 소금구이 완성!

1. 자연산 대하에요.

귀한 자연산 대하가 들어왔어요~!

자주 들어오는 생물이 아닌 자연산이에요!

흔히들 아시는 흰다리 새우는 양식이에요.

양식이 아닌 자연 그대로의 자연산 대하에요.

바로 작업 후 급냉해서 선도 좋습니다.

2. 대하 vs 흰다리 새우.

대하는 자연산! 흰다리새우는 양식!

양식과 자연산의 차이 당연히 아시죠?

자연산이기에 인위적이지 않은 자연 그대로의 새우에요.

지금부터 대하와 흰다리새우 차이점 들어갑니다.

크게 꼬리색 차이, 뿔 길이, 수염길이로 볼 수 있어요.

대하는 꼬리에 푸른색을 띄고 흰다리새우는 붉은 빛이 돌아요.

새우 머리 부분에 보면 뾰족한 뿔이 있고 수염들이 있죠.

대하는 이 뿔이 길고 흰다리 새우는 뿔이 짧아요.

수염 또한 대하가 훨씬 길고 흰다리 새우는 짧은 특징이 있어요.

3. 맛은 말해뭐해요!

자연산 진짜 대하는 부드러운 맛이 있어요.

그렇다고 죽처럼 부스러지는 맛이 아니구요.

정말 밸런스 있는 식감?

부드러움과 탱글함의 조화가 좋다고 보시면 될 것 같아요!

감칠맛도 정말 좋은 새우랍니다.

괜히 대하 대하 하는게 아니에요.

자연산 대하만이 가질 수 있는 고소~하고 달큰한 감칠맛이 있답니다!

4. 간편 그 자체입니다.

새우의 가장 힘든 점..

한팩 바로 팩에 담아드립니다.

근데 요거는 저희가 수작업으로 전부 작업해서 가요.

수령 후 간편한 조리로 맛있게 드시면 끝!

간편하게 한팩 받아보시면 됩니다.

5. 선도 짱짱하게 작업했어요.

팔팔하게 살아있는 대하를 조업했어요.

그리고 바로 영하 30-40도에서 급냉했어요.

잡자마자 선별및 작업한거라 선도는 정말 최고에요.

대신 해동후 재냉동은 하지 말아주세요.

해동이 이미 된 대하는 그날 바로 섭취 권장드려요.

[구매전 체크사항]

- 냉동상품입니다.

- 녹아서 도착할 수 있지만 선도에는 이상 없어요.