[단독] 쫀득 과메기 세트

싱싱한 원물로 꾸덕하게 잘 말렸습니다.

구룡포 과메기

꼬~소한 맛이 일품인 꽁치과메기에요.

특히 청어에 비해 비리지 않고 맛있는게 특징이죠.

손질 깔끔하게 되어 있어요.

쫀득 꼬수운 과메기드세요.

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[상품 요약]

제품명 : 구룡포 과메기 10/20/40쪽 세트, 20쪽 단품

원재료명 및 함량 : 수입산(대만산) / 국내 가공(구룡포)

중량 : 꽁치 과메기

포장재질 : 트레이포장

보관방법 : 0˚C~-10˚C 냉장보관

[레시피 - 요리방법]

- 꾸덕한 과메기 잘라서 쌈채소와 싸서 드세요.

- 구워먹으면 별미에요.

[상품 포인트]

1. 위생적인 실내 작업장

야외건조는 미세먼지 벌레 등 위생에 문제가 될 수 있어요.

실내작업장에서 최적의 습도, 온도에서 꾸덕하게 말렸습니다.

실내건조했기에 그 품질이 정말 깔끔하고 윤기가 살아있는게 특징이에요.

실외건조 과메기와 비교하심 확실한 차이를 볼 수 있답니다.

2. 깨끗한 청정해수로 세척

먼바다에서 끌어오는 청정 해수로 세척했습니다.

그렇기에 민물로 세척하는 과메기와는 그 선도차이가 확실해요!

해수로 세척했기에 그 맛까지 잡혀있는 과메기.

저희 과메기에 진심입니다.

3. 깔끔한 과메기 손질

내장? 껍질? 티끌하나 없이 깨끗하게 손질했습니다.

말릴때 내장 한 톨없이 깔끔하게 손질, 세척 해서 작업했고요.

작업된 과메기의 껍질을 깔끔하게 제거 완료했습니다.

간혹 과메기에서 비린맛을 드신 경험 있으시죠?

그거 손질을 깔끔하게 안해서 그래요.

저희 과메기는 깔끔하게 손질을 했기에 비린맛이 하나없이 고소한 맛이 일품이랍니다.

4. 끊이지 않는 고소함

과메기는 청어와 꽁치로 만들어요.

그중 저희는 꽁치를 사용했습니다.

꽁치 과메기는 청어에 비해 비리지 않는 특징을 가지고있고요.

특히 그 고소함이 오래지속되서 대중적으로 작업되고있어요.

과메기 특유의 비린맛을 좋아하신다면 청어과메기를 추천드리지만.

고소함을 좋아하신다면 이 꽁치과메기를 추천드려요!

5. 깔끔한 트레이 포장

과메기 깔끔하게 손질하서 포장까지 깔끔하게 해서 드립니다.

일반적으로 나가는 종이포장 아니고요.

깨끗한 트레이에 정성스럽게 담아서 보내드려요.

받으시면 아시겠지만.

정말 정성이 들어간게 보이실거에요.

6. 100% 수작업

 신선하고 청결한 작업환경에서 작업해요.

그리고 기계가 아닌 수작업으로 껍질을 작업한답니다.

그렇기에 그 정성이 과메기에 담겨 더욱 맛있답니다.

간혹 사람이 하는 일이라 실수가 있을 수 있습니다.

그래도 최대한 신경써서 출고하겠습니다.

[구매전 체크사항]

- 수령시 냉장 보관해 주시고 두고두고 드실 거면 냉동보관해주세요.