[단독] 탱글탱글 생굴 1kg

석화의 본체! 바다의 우유! 생굴!

생굴 1kg

햇굴! 통영산 햇굴입니다.

생굴은 무조건 햇굴이 좋습니다.

불순물도 꼼꼼히 닦아 선도 짱짱한 상태로 보내드려요.

싱싱한 생굴로 깔끔하게 만족시켜드리겠습니다!

불==============

[상품 요약]

제품명 : 생굴 1kg

원재료명 및 함량 : 생굴(국내산)100%

중량 : 1kg(80미 내외, 중굴)

포장재질 : 비닐실링, 해수, 빙장포장

보관방법 : 0˚C~-10˚C 냉장보관

[레시피 - 요리방법]

- 계란물을 만들어 굴에 묻혀주세요.

- 잘 달궈진 프라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 굴을 올려주세요.

- 중간 센불에 지글지글 구워주세요.

- 굴전, 굴무침, 굴밥, 굴구이 모두 가능해요.

- [상품 포인트]

1. 당일 조업

당일 통영 앞바다에서 조업된 석화를 받아서 작업장으로 가져와요.

신선한 석화를 작업하여 생굴만 모아요.

당연히 깨끗한 해수를 사용하여 작업하기에 선도 보장이에요.

선도는 의심하지 않으셔도 좋습니다.

색이 흐리다고 선도가 나쁘다 의심하는 분들도 계세요.

전혀 아닙니다. 먹이 활동에 따라 다른 거에요.

2. 싱싱한 선도는 작업, 포장 모든 것에서!

신선하지 못한 굴은 먹으면 큰일나요.

그렇기에 더욱 더 신경써요.

조업부터 작업, 포장 보내는 그 순간까지!

모든 과정에서 최대한 좋은 상품이 갈 수 있도록 해요.

직접 사람이 보고 고르는 선별과정을 계속 거치는 거죠.

거기에 최대한의 선도유지를 위해 얼음 가득 빙장포장해드려요.

고객님께서 받으시는 그 순간까지 싱싱하게 도착하게요!

좋은 상품을 좋게 받으실 수 있게 노력 합니다.

3. 껍데기 없는 생굴

바다의 우유라 불리는 굴!

석화, 많이들 찾으시죠.

석화는 껍질처분과 까먹기 번거로워요.

그래서 손질이 다 되어있는 생굴을 찾으시는 분들도 계세요.

손질 되어있는 생굴이에요!

껍질 있는 건 석화, 없는 건 생굴! 요건 생굴입니다.

4. 손수 작업

당일 새벽 채취 후 당일 작업합니다.

묵은 굴 작업한 것 아니구요.

싱싱한 놈들 잡자마자 손수 작업했습니다.

신선도 최고의 생굴

소짜 짠바리 아닌 중굴로 드려요!

5. 다양한 요리

굴은 다양한 요리가 가능한 녀석이에요.

찜, 구이, 무침 어떤 요리든 만능이에요.

특히나 

알맹이도 통통하니! 너무 좋아요.

특히나 삼겹살이랑 먹으면 정말 맛있답니다.

잘 모르는 분들이 많으신데 미나리, 삼겹살과 같이 구워 드셔 보세요.

정말 판타스틱한 맛을 황홀하게 내줍니다.

6. 선별 및 세척

주문수량에 맞춰 수작업으로 선별 및 세척 작업을 합니다.

선별하면서 이물질도 함께 제거하지만, 간혹 얇은 껍질이 섞여있을 수도 있어요.

드시기전에 반드시 한번 더 세척해주세요!

또, 혹시 모를 균을 위해 수돗물 세척은 필수랍니다.

수돗물에 소독할 수 있는 성분이 있거든요.

생굴 뿐 아니라 생선회 등도 항상 수돗물로 씻고 작업하는 이유랍니다.

7. 횟감 가능여부

 항상 말씀드리고 있습니다.

저희는 횟감으로 드시는걸 권장드리지 않습니다.

익혀드시길 권장 드리고 있습니다.

선도에 이상이 있는것이 아니라, 생굴자체가 고단백 식품이에요.

면역력이 조금이라도 약하시거나 건강하지 않다면 권장드리지 않습니다.

건강하시고 문제가 없는 분들이라면 당연 가능합니다.

선도는 그 날 어판 받은거만 보내니까요!

8. 드시는 법

면역력이 약한 분들은 주의해주세요.

노로바이러스로 인해 배탈이 날 수 있어요!

전, 구이, 무침, 탕 어디에도 잘 어울려요.

저는 굴밥을 추천드려요!

밥 지을때 굴도 넣어 지으면 시원한 맛 극강으로 올라갑니다!

[구매전 체크사항]

- 생물 자연감량 10% 발생할 수 있어요.

- 바로 드시지 않을 경우 바로 냉동보관 해주셔야 해요.

- 배송 중 굴에서 나오는 부유물을 제거하기 위해 받으셔서 간단한 세척 후 요리해드세요.

- 생굴은 회로 드시는 분들께선 면역력에 따라 자체 판단하에 드시기 추천드립니다.

- 2~3인분이에요.

- 생물 특성상 크기가 일정하지 않아요. 중량에 맞춰 보내드리고 있습니다.

- kg당 벌크 포장으로 발송되고 있습니다.