[대구] 육즙 가득 차돌뒷고기 500g

육즙 가득한 부드러운 차돌 뒷고기.

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차돌뒷고기 500g

뽈항정살부위를 차돌 두께로 썰었어요.

대패처럼 빨리 구워 드실 수 있어요.

쫄깃하면서 담백한 맛 그 자체!

찐한 육향, 풍부한 육즙을 느끼실 수 있어요.

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[상품 요약]

제품명 : 차돌뒷고기 500g

원재료명 및 함량 : 돼지고기(국내산)100%

중량 : 500g

포장재질 : 진공포장,아이스팩

보관방법 : -18˚C 이하 냉동보관

[레시피 - 요리방법]

- 차돌은 구이로 드셔도 육즙 가득찬 맛과 고기맛을 제대로 즐기실 수 있습니다.

- 별도의 해동 없이 바로 구워드셔도 되고 된장찌개나 김치찌개에 넣어서 먹으면 정말 맛있게 드실 수 있으세요!

- 고기가 다해요!

[상품 포인트]

1. 차돌 뒷고기는 특수부위로 일반 음식점에서 쉽게 접할 수 없어요.

쫄깃고소한 뽈살과 육즙 가득한 항정살을 같이 얇게 썰었어요.

그래서 쫄깃하면서 육즙 가득하고 부드러운 맛을 같이 즐길 수 있습니다.

차돌뒷고기는 뒷고기의 매력적인 부분만을 극대화했어요!

차돌박이가 연상될정도로 얇게 썰었지만 삼겹살같이 생겼어요.

하지만 그 맛은 절대 같지 않은것을 바로 느끼실거에요.

팡팡 터지는 육즙과 진한 고기맛이 극대화되었어요.

충분히 우리의 입맛을 사로잡을 매력적인 고기입니다.

2. 잡내를 잡기 위해 다양한 테스트를 시도 했어요.

뒷고기는 돼지 특수부위라고 합니다.

그리고 대부분의 특수부위는 잡내가 납니다.

하지만 이 부분을 해결하기위해 여러가지를 테스트했어요.

그 결과 신선도를 확실하게 잡으며 오로지 고기맛을 즐길 수 있습니다.

잡내걱정하지마시고 특수부위의 맛을 온전히 즐길 수 있어요.

3. 모두 다 같은 차돌 뒷고기가 아니에요.

차돌박이는 사실 소고기의 질기고 기름진 부위입니다.

질기지 않게 먹기위해서 얇게 썰어 먹는 고기가 차돌이에요.

하지만 우리 차돌 뒷고기는 그렇지 않습니다.

맛있는뽈살과 항정살을 차돌처럼 얇게 썬 부위이기에 질기지 않아요.

고기의 육즙과 진한 맛을 그대로 가지고 있으면서 쫄깃하기까지해요.

쫄깃하면서 담백한 맛 그 자체는 오로지 이 뒷고기에서만 느낄 수 있어요.

4. 차돌 뒷고기 받으시면 구이 말고도 활용 가능해요.

뭐니뭐니해도 맛있는 고기는 구이로 먹어야죠.

온전한 쫄깃함과 고소함을 즐기기 위해서 허브솔트만 뿌려주세요.

차돌과의 차이점을 느끼면서 재밌게 맛보시고,

김치찌개나 된장찌개에도 넣어서 드셔보세요.

찌개의 2% 부족한 감칠맛을 채워줍니다.

5. 주의사항

이미 냉동되어 있는 제품이기에 재냉동은 불가합니다.

개봉 이후에는 상품 변질의 우려가 있어 가급적 빨리 드세요.

차돌 뒷고기 자체가 얇다보니 해동되는 속도가 빠릅니다.

드실만큼만 꺼내주시고 냉동보관 해주세요.

비계가 많은게 아닙니다.

항정살과 꼬들살의 부위입니다.

쫄깃하고 육즙이 가득한 부위에요.

제거하지말고 꼭 같이 드셔주세요.

[구매전 체크사항]

- 냉동상품이에요.

- 500g으로 2인이서 드시기 충분합니다.

- 배송 중 충격으로 진공이 풀려서 도착할 수 있으나 상품엔 문제 없어요.








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