[대구] 쫀득 염통 500g

매일 작업하는 신선한 돼지 염통.

염통 500g

돼지의 심장부위인 염통이에요.

도축장에서 매일 신선한 돈염통을 가져와요.

세척 및 절단 작업을 거쳐 신선하게 급랭해요.

쫀득쫀득한 식감으로 별미로 드시기 아주 좋아요.

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[상품 요약]

제품명 : 염통 500g

원재료명 및 함량 : 돼지부속부위(국내산)100%

중량 : 500g

포장재질 : 진공포장, 아이스팩

보관방법 : -18˚C 이하 냉동보관

[레시피 - 요리방법]

- 해동된 염통을 흐르는 물에 가볍게 씻어 주세요.

- 염통은 구워먹거나 볶음을 만들어 먹는게 제일 맛있어요.

- 쫄깃하니 부드럽고 살살녹아요.

- 지방기가 없는데도 하나도 질기지않은게 특징이죠. 

[상품 포인트]

1. 매일 작업해요.

도축장에서 매일 신선한 돼지 염통을 가져와요.

세척 및 절단 작업을 거쳐 신선하게 급랭해요.

돼지 부속부위 특성상 약간의 이물과 잡내가 날 수 있어요.

따로 조미하지 않은 생고기 상태로 보내드려요.

고유의 돼지 냄새로 역하지 않아요!

냄새에 예민하신 분들은 받으셔서 한번 더 세척해주시고 드셔주세요!

2. 냉동해서 보내드려요.

보통 냉동고기라 하면 안 좋다 라는 인식이 있죠.

근데 요 부속부위는 무조건 냉동을 해야해요.

안 그럼 돼지냄새가 많이 나서 못 먹거든요.

바로 이 잡내를 잡는게 급냉하는것이고.

다른 부속부위보다 잡내가 덜 나게 하는 비법이지요.

3. 도래창과 같이 드셔보세요.

대창, 막창, 곱창 좋아하시는 분들.

음식점에 가면 염통도 같이 구워주시는거 기억하시나요?

기름기 많은 도래창.

담백한 돼지 염통.

정말 잘 어울리는 조합이에요.

4. 돼지 염통이에요.

흔히 순대를 드실때 함께 먹는 내장인 돼지 염통이에요.

특유의 식감과 고소함이 매력적인 부위에요.

다른 돼지 부속물에서 느껴지는 특유의 잡내가 거의 느껴지지 않아요.

쫄깃하고 담백한 맛으로 많은 분들께 사랑받는 부위에요.

쫀득쫀득한 식감으로 별미로 드셔보세요!

5. 쫄깃쫄깃한 식감과 고기 같은 맛이에요.

염통은 쫄깃쫄깃한 식감이 특징이에요.

고기와 비슷한 맛을 가지고 있어요.

하지만 고기와는 또 다른 매력을 가지고 있는 부위에요.

후라이팬에 간단하게 구워드시면 편하세요.

야채와 같이 볶아서 드시면 더 맛있어요!

[구매전 체크사항]

- 냉동상품이에요.

- 배송 중 충격으로 진공이 풀려서 도착할 수 있으나 상품엔 문제 없어요.

- 부속고기 특성상 돼지 냄새가 날 수 있어요.




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