[사천] 대왕 바다장어 1kg

가격이 말도안되는 역대급 가격!

삼천포 바다장어 1kg

​

다른 곳에서 소짜로 파는거보다 쌉니다.

저희꺼 1kg 2-3미사이즈에요.

보통 시중에서 1kg 4미 내외사이즈고요.

당일 손질해서 나가서 신선도 확실해요.

===============

​

​

[상품 요약]

제품명 : 삼천포 바다장어 1kg

원재료명 및 함량 : 바다장어(통영)100%, 소스 2봉

순한맛소스 - 정제수,혼합간장[산분해간장(대두:수입산,정제수,양조간장(대두:인도산),소맥(밀:미국산),정제소금(국산)] 현진베이스-1[물엿{옥수수전분100%(옥수수:수입산]},백설탕,고과당(포도당액100%),변성전분(찰옥수수전분100%),분말카라멜(카라멜색소 70.11%,말토덱스트린,효소처리스테비아)],파라옥시안식향산에틸(합성보존료)0.02%이하

매운맛소스 - 정제수,고추장[소맥분(밀:미국,호주산)],물엿,정제수,혼합조미료{고춧가루6.08%},밀쌀(밀),정제소금,마늘,양파(중국산)}정제소금],현진베이스-2[물엿{옥수수전분100%}(옥수수:수입산), 향신료조제품(중국산){고춧가루,양파,마늘,정제소금,포도당}, 백설탕,혼합간장{산분해간장(대두:수입산)},정제수,양조간장(대두:인도산),소맥(밀:미국산),정제소금(국산),냉동마늘(마늘100% 중국산), 파라옥시안식향산에틸(합성보존료)0.02 이하

중량 : 손질전 1kg / 손질후 650g(뼈머리 포함중량, ±50g)

포장재질 : 트레이포장

보관방법 : 0˚C~-10˚C 냉장보관

​

​

​

​

[레시피 - 요리방법]

- 장어는 무조건 구이죠. 구이가 최고!

- 그중에서도 소금구이 강력 추천합니다.

- 양이 많아서 남으셨다면 냉동 보관하시고 장어탕 크으~

​

​

​

​

[상품 포인트]

1. 합리적인 가격

대한민국에서 이렇게 저렴하게 판매하는 곳 없다 봐요.

직접 수매보고. 직접 손질하고. 직접 판매하고.

모든걸 직접하기에 중간 마진이 다 빠진 가격이에요.

​

2. 당일 손질이 원칙

당연하게 생각하는거죠.

이 당연한걸 안 지키는 곳이 많아요.

그래서 저희 상품을 받으면 놀라시는거에요.

너무나도 싱싱해서.

건강한 통영장어를 매일받아서 손질해서 보내요.

이게 정말 큰 메리트에요!

​

3. 시중에 파는 거랑 비교해주세요.

시중에 판매 하는 장어들

대부분 4미 내외로 판매합니다.

저희가 판매하는 장어 크기는 +추가 요금이 있죠.

그래서 저희 장어가 저렴하다는거에요.

가격이 정말 파괴되었어요 치킨값보다 싸다니요~

​

4. 소금구이를 강력 추천합니다.

이렇게 큰 장어는 소금구이 할 때 진가를 발휘해요.

기름진 맛이 민물장어가 떠오르죠.

근데 바다장어만의 폭신한 식감과, 민물장어 특유의 흙내가 없다고 보시면 돼요.

​

5. 포장, 품질, 손질 무엇도 놓치지않아요.

포장 보시고 감동 하시는 분들 많아요.

실링과 트레이 제가 할 수 있는 모든 정성을 다 쏟앗죠.

좋은 재료를 깔끔하게 받아 보시고.

진정으로 만족 하시길 바라는 마음으로 준비했습니다.

녹지 않게 보내기 위해서 아이스팩 대신에 얼음 가득담아서 빙장포장으로 가요.

​

6. 민물장어와의 차이

민물장어는 99%가 양식이에요.

바다장어는 민물장어와 달리 자연산이라는 장점이 있어요.

그래서 손질후 무게가 빠지는 이유가 자연산이라는 증거에요.

바다장어는 지방함량이 적어 담백해요.

​

7. 큼직한 대짜사이즈

보통 1키로 4-5미가 중사이즈인데, 저희는 키로에 2-3미 내외 사이즈에요.

이 정도 사이즈면 대사이즈라고 봐주시면 됩니다.

그리고 같은사이즈여도 가격이 정말 천차만별이에요.

꼭꼭 가격비교 하실때 중량 마릿수로 비교해주세요.

​ 

8. 다용도 뼈& 머리

이게 정말정말 별미인데요.

별거 아닌것 같지만 장어 드실줄 아시는 분들은 되게 좋아하세요.

뼈는 튀겨서 소금살짝 해서 드시고, 머리는 육수내실때 쓰시면 정말 최고에요.

​

9. 손질을 해드리지만 잔가시 있을 수 있습니다.

작업시 최대한 가시를 제거해서 보내드립니다.

하지만 바다장어는 특유의 그 잔가시까지 제거가 어렵습니다.

큰가시들은 다 빼서 드리기때문에 잔가시는 잘 구워주시면 충분히 그냥 먹어도됩니다.

또 오히려 잔가시가 있기때문에 꼭꼭 씹어먹게되어서 고소한맛을 더 진하게 느낄수있습니다.

​ 

​

​

[구매전 체크사항]

- - 냉장상품이에요.

- - 머리가 붙어서 나갑니다. 뼈는 따로 챙겨서 보내고요.

- 수분감소로 인한 +-100g정도는 양해 부탁드려요.

- 손질 후 중량 650g내외에요.

- 소스 2봉 서비스로 갑니다. (매운맛/순한맛)