상품명 | [선물세트] 초이스 소고기 선물세트 1.2kg |
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상품요약정보 | 초이스등급 소고기로 CHOICE! 각 상품 개별 스킨포장으로 진행됩니다. 여기에 선물세트 답게 고급 선물포장까지. 신선한 원육. 최고의 포장. 이 보다 더욱 좋을 순 없겠죠? |
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초이스등급 소고기로 CHOICE!
초이스 선물세트
각 상품 개별 스킨포장으로 진행됩니다.
여기에 선물세트 답게 고급 선물포장까지.
신선한 원육. 최고의 포장.
이 보다 더욱 좋을 순 없겠죠? 구매하지 않을 이유가 없습니다.
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[상품 요약]
제품명 : 초이스 선물세트
원재료명 및 함량 : 소고기(미국산, 초이스)100%
중량 : 1.2kg(살치 300g, 진갈비 300g, 부채살 300g, 등심 300g)
포장재질 : 기타(스킨포장), 부직포가방
보관방법 : 0˚C~-10˚C 냉장보관
[레시피 - 요리방법]
- 받으신 후 굽기전에 핏물을 잘 닦아주세요.
- 소금과 후추로 밑간을 해줍니다.
- 소고기는 굽는 시간이 생명입니다.
- 후라이팬을 뜨겁게 달군 후 고기를 올려주세요.
- 30초에 한번씩 뒤집어서 3분간 익혀주세요.
- 웰던을 좋아하시면 3분 더 익혀주세요.
- 버터랑 같이 익혀주시면 더 좋아요!
- 소고기는 소금, 와사비와 잘 어울립니다.
[상품 포인트]
1. 초이스 등급 냉장육이에요.
고기좀 아시는분들은 아실거에요.
어지간한 수입 소고기는 기본 냉동입니다.
그 초이스 소고기가 냉장? 이거는 정말 대단한거에요!
원육을 에어(비행기)로 받아 손질해서 바로 보내드립니다.
맛있고 가성비 좋은 초이스 소고기인데 냉장입니다.
회전물량이 많은 저희만 가능해요.
2. 인기만점 등심이에요.
스테이크 부위로 잘 알려진 부위중 하나죠.
미국소 기준으로는 척아이롤에 해당하는 부위입니다.
소고기의 육향을 즐기며 가볍게 먹기 좋습니다.
소금후추 톡톡 뿌려서 구이는 물론이고 찹스테이크 등 다양한 요리로 활용할 수 있습니다.
풍부한 육즙과 육향을 즐기세요.
3. 살살녹는 살치살이에요.
소 한마리에 얼마 안나오는 특수부위입니다.
마블링이 풍부해 육즙이 아주 풍부해요.
식감도 부드럽고 살살 녹아서 인기가 많습니다.
살치살이 인기가 많아 구이로 최고로 좋은 부위중 하나입니다.
풍부한 육즙덕에 와사비와 잘 어울려요.
4. 쫄깃 고소 갈비살이에요.
갈비살은 많은 분들이 좋아하시죠?
꽃갈비의 살코기는 갈비뼈 중앙에 위치한, 운동량이 거의 없는 근육들로 구성되어 있기 때문에 근내지방의 축적이 매우 잘 이루어진 마블링을 자랑하죠.
꽃갈비는 근내지방이 굵고 넓게 축적되어 있어 소고기 부위 중 마블링이 가장 좋다는 살치살과 견주어도 절대 뒤지지 않는 그런 부위입니다.
대부분의 사람들이 가장 선호하는 부위가 이 갈비살이죠.
그만한 이유가 있는 부위입니다.
5. 임금님 부채 부채살이에요.
입금님 부채를 닮았다 하여 부채살이에요.
늑간살, 황제 갈비살이라고도 불리는 이 부위는 소갈비에서 뼈를 발라낸 순수 살만 이루워진 부위입니다.
살코기 중간에 힘줄이 길게 들어가 있는데 이게 또 별미에요.
꼬독꼬독 씹히는 식감이 고기먹는 재미를 더해줘요.
육향도 좋고 육즙도 좋습니다.
소고기를 구이로 먹을때 빠지면 아쉬운 부위에요.
6. 고기에 좋은 스킨 포장해서 보내드려요.
고기 포장중 가장 좋은 스킨포장입니다.
육질의 변화가 거의 없는 포장이에요.
심지어 깔끔한 트레이에 담겨요.
이대로 들고 캠핑가서 구워 먹어도 될정도로 깔끔합니다.
가정에서 먹고싶은 부위만 골라먹을수도 있어요.
포장까지 하나하나 신경썼습니다.
7. 고기 색이 변하셨나요?
갈변현상이란 고기의 면이 맞닿아 있는 경우 산소와의 접촉이 부족해 색상이 어두워지는 현상입니다.
이런경우 고객님들이 상한거아니냐 말씀하실 수 있는데 상한게 아닙니다.
갈변현상일 뿐입니다!
고기와 산소가 만나게 포장지를 뜯고 30분이 지나도 색이 돌아오지 않거나, 상품에서 상한냄새가 난다고하면, 사진찍어서 보내주세요.
처리 도와드리겠습니다.
(갈변현상은 상한고기가 아닌 산소와 결합되는 환경이 될 경우 원래 색으로 돌아오니 안심하시고 드셔도 됩니다.)
8. 선물용으로 최고에요.
선물세트이기에 무조건 퀄리티를 중시했습니다.
갈비, 살치, 등심, 부채 전부 당일작업으로 보내드립니다.
신선하게 작업하여 보내겠습니다.
정성과 마음, 자존심을 담았습니다.
실패없는 선물세트로 보답드리겠습니다.
선물용으로 아주 적합해요!
고기쟁이로써 최상의 퀄리티를 선물드리겠습니다.
소중한 분께 자신있게 선물하세요.
[구매전 체크사항]
- 총 1.2kg으로 3~4 분이서 드시기에 좋아요.
- 총 4팩 300g씩 포장되어 보내드려요.
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