[선물세트] 한우 1등급 선물세트 1kg

진심과 정성을 담겠습니다.

 한우 1등급 선물세트

신선한 1등급의 한우로 구성되었어요.

등심, 살치, 갈비본살로 구성 된 3구 선물세트입니다.

부드러운 식감과 고소한 육즙을 자랑하는 1등급 한우.

이제는 소중한 분께 고급진 선물 해볼까요?

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[상품 요약]

제품명 : 한우 1등급 선물세트

원재료명 및 함량 : 소고기(국내산) 100%

중량 : 1kg(등심 400g / 살치살 300g / 갈비본살 300g)

포장재질 : 기타(스킨포장), 부직포가방

보관방법 : 0˚C~-10˚C 냉장보관

 [레시피 - 요리방법]

- 뜨거운 불판에 적당히 구워드시면 됩니다!

- 오버쿡 조심하시고요! 좋은고기가 다~합니다.

  [상품 포인트]

1. 신선한 1등급으로 구성된 선물세트에요.

신선한 1등급의 한우로 등심, 살치, 갈비본살로 구성 된 3구 선물세트입니다.

부드러운 식감과 고소한 육즙을 자랑하는 1등급 한우.

저희는 원육을 구할때에 직접 가서 두 눈으로 확인하고 구해옵니다.

또한, 전문가가 직접 손질하여 불필요한 못먹는 기름을 제거하여 품질이 우수합니다!

정형부터 손질, 육질까지 모두 신경써서 작업하였습니다.

2. 풍부한 육즙의 등심이에요.

풍부한 육즙으로 가장 진하면서 감칠맛이 풍부해요.

육질이 연하고 마블링이 잘 발달되어 있어요.

많은 사람들이 선호하는 부위이죠.

구울 때 육질 사이에 있는 지방이 녹으면 있잖아요?

풍미를 더해 최고의 맛을 냅니다.

3. 고급부위로 유명한 살치살이에요.

윗 등심에서 유달리 뛰어난 부분으로 유명하구요.

분리된 살치는 희소성이 높은 고급 부위입니다.

마블링에 함유된 지방의 맛.

풍부한 육즙에서 우러나는 풍미를 느낄 수 있습니다.

희소성이 높은 만큼 사르르 녹는 살치살이에요.

4. 고소한 갈비본살이에요.

살치와 차돌 양지 사이에 위치해있어요.

흔히 먹는 LA갈비 앞쪽 부분에서 뼈를 제거한 살코기 부위로 보시면 됩니다.

근육 내 지방이 적당하게 분포되어 구이용으로 정말 좋아요.

씹으면 씹을수록 고소함을 느끼실 수 있습니다.

매니아 층이 꽤 있는 부위입니다.

5. 고기에 좋은 스킨 포장해서 보내드려요.

고기 포장중 가장 좋은 스킨포장입니다.

육질의 변화가 거의 없는 포장이에요.

심지어 깔끔한 트레이에 담겨요.

이대로 들고 캠핑가서 구워 먹어도 될정도로 깔끔합니다.

가정에서 먹고싶은 부위만 골라먹을수도 있어요.

포장까지 하나하나 신경썼습니다.

6. 고기 색이 변하셨나요?

갈변현상이란 고기의 면이 맞닿아 있는 경우 산소와의 접촉이 부족해 색상이 어두워지는 현상입니다.

이런경우 고객님들이 상한거아니냐 말씀하실 수 있는데 상한게 아닙니다.

갈변현상일 뿐입니다!

고기와 산소가 만나게 포장지를 뜯고 30분이 지나도 색이 돌아오지 않거나, 상품에서 상한냄새가 난다고하면, 사진찍어서 보내주세요.

처리 도와드리겠습니다.

(갈변현상은 상한고기가 아닌 산소와 결합되는 환경이 될 경우 원래 색으로 돌아오니 안심하시고 드셔도 됩니다.)

 [구매전 체크사항]

- 1kg 구성으로 3~4인이 드시기 좋습니다!

- 선물세트의 경우 송화인(보내시는 분)을 배송 메세지에 기재 부탁드리겠습니다.