[인천] 7kg급 자연산 숙성 대광어 필렛 200g

마리당 7키로급 자이언트 대광어에요! 수협정품!

자연산 숙성 대광어회 200g

100% 수협 정품 자연산 대광어에요.

 7kg급 되는 정말 어마어마한 크기의 광어에요.

오늘 새벽까지 헤엄치고 있던 자연산 대광어에요!

압도적인 감칠맛을 느껴보세요!

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[상품 요약]

제품명 : 자연산 숙성 대광어회 200g

원재료명 및 함량 : 광어(국내산)100%, 다시마(국내산)100%

청주 - 정제수, 쌀(외국산), 주정, 기타과당, 물엿, 구연산, 효소제, 효모, 종국 밀

중량 : 200g(원물 7kg급)

포장재질 : 진공포장

보관방법 : 0˚C~-10˚C 냉장보관

[레시피 - 요리방법]

- 대광어를 준비 합니다.

- 광어 한 점에 좋은 왕소금 3-4알을 올려서 드셔 보세요.

(그 감칠맛과 광어의 고소함을 더욱 진하게 즐길 수 있어요.)

[상품 포인트]

1. 자연산 대광어에요.

보통 대광어라고 하면 2kg 보다 큰 사이즈를 대광어라고 하구요.

일반 횟집들에서는 1.5kg만 넘어도 대광어라고 하는 곳들도 있더라구요.

그런데 이 자연산 대광어의 사이즈는?

7kg급 입니다.

정말 어마어마한 사이즈죠.

성인남자 몸통보다도 더 큰 사이즈의 대대대 광어에요.

이정도 사이즈의 대광어에서 나오는 진~한 감칠맛...

상상만 해도 행복한 맛이겠죠?

2. 당일바리 수협 정품을 수매해요.

보통 광어는 횟감으로 정말 흔하게 드시는 생선이죠~

낚시다니시는 분들은 가끔 드셔보셨을지 모르겠네요.

이 진짜 자연산 광어를요.

방금까지 바다에서 헤엄치던 대광어회는 거의 드셔볼 일이 없으실거에요.

저희가 작업하는 이 대광어는 인천,옹진 수협에서 당일당일 수매해요.

수조에 들어갈 틈도 없이 바로 작업한답니다.

오늘 새벽까지는 바다에서 헤엄치던 정말 자연산 그대로의 대 광어를 작업해서 보내드릴게요.

그냥 자연산이 아닌, 압도적인 신선도를 느껴보세요.

3. 바로 손질해서 보내드려요.

수매해 온 당일바리 대광어.

수조에 들어갈 틈도 없이 바로 작업한답니다.

오늘 새벽까지는 바다에서 헤엄치던 정말 자연산 그대로의 대 광어를 작업해서 보내드릴게요.

그냥 자연산이 아닌, 압도적인 신선도를 느껴보세요.

정말 행복한 맛이에요. 

4. 다시마 숙성해서 보내드려요.

대광어 자체만으로도 정말 맛있는 거 다들 알고 계시죠.

이정도 사이즈의 광어면 사실 어떻게 먹어도 맛있습니다.

더 맛있게 드시기 위해서 다시마와 비법청주로 숙성한답니다.

정성껏 숙성해서 보내드리겠습니다.

시간이 갈수록 더 맛있게 숙성된 대광어회!

받아보실 때 쯤이면 딱 좋을 정도로 숙성된 대광어를 드실 수 있으실 꺼에요.

아! 다시마도 아무 다시마나 쓴게 아니구요.

백령도산 다시마로 숙성했습니다.

인천, 옹진 연근해에서 난 대광어와 찰떡궁합!

5. 다양하게 즐겨보세요!

광어를 받으시면 일단 간장에 찍어서 드셔보세요.

소금 콕콕 찍어서 드셔도 정말 맛있어요.

시원한 광어 물회를 만들어서 즐기셔도 좋아요.

매콤하고 시원한 물회는 더위를 가시게 할거에요.

고노와다(해삼내장)과 같이 드시면 고급일식처럼 느껴지실거에요.

[구매전 체크사항]

-실 중량 200g기준이면 1-2인 드시기 좋은 양이에요.

-200g 한 덩이 먹기 좋게 썰어 드심되요.

 












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