[인천] 국내산 손질 숫꽃게

국내 인천, 연평도산! 직접 작업!

연안 손질 숫꽃게 500g

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100% 국내산 꽃게입니다.

인천,연평도에서 조업된 진또배기 꽃게랍니다.

올해 매일매일 활 꽃게를 수매해서 급냉한 상품이에요.

암꽃게보다 살이 꽉 찬 숫꽃게에요!

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[상품 요약]

제품명 : 손질 냉동 숫꽃게 500g

원재료명 및 함량 : 숫꽃게(국내산)100%

중량 : 500g(4~10쪽,2~5마리)

포장재질 : 비닐실링

보관방법 : -18˚C 이하 냉동보관

[레시피 - 요리방법]

- 양념게장으로 무쳐서 드셔도 좋고 꽃게탕으로 드셔도 끝내준답니다.

-  이만한 양이면 꽃게로 하실 수 있는 요리 여러가지 다 하셔도 돼요!

[상품 포인트]

1. 100% 국내산 숫꽃게.

냉동 꽃게를 수매하여 작업하지 않았습니다.

몇년 묵은 꽃게로 작업하지 않았습니다.

올해 활 꽃게를 수매하여 활꽃게로 발송하고 나서요.

직접 급냉한 꽃게로 작업하였습니다.

엄청 신선합니다.

2. 가성비가 최고에요.

꽃게를 작업하다보면 그물에 걸려 다리가 너무 떨어진 녀석들.

등딱지가 깨져서 활 꽃게로 발송하기 어려운 녀석들.

들어올 때 숨이 간당간당하여 바로 급냉해야 하는 녀석들.

활 꽃게로는 발송이 어렵지만 바로바로 급냉했어요.

손질하기만 하면 드시는 데 아무 지장이 없는 녀석들만을 골라서 작업했어요.

정말 가성비로는 이만한 꽃게가 없어요.

3. 손질 꽃게에요.

손질 후 순 중량이 500g입니다.

꽃게가 3마리~5마리정도 들어가는 양이에요.

꽃게 손질이 부담스러우셨던 분들에게 안성맞춤이에요!

수율은 보수적으로 70~90%.

사실 손질 꽃게는 수율을 따지는 게 별로 의미가 없어요.

어차피 쭉정이 다 떼어내고 살이 많은 상품이니까요!

그래도 보수적이고 솔직하게 말씀드릴게요.

4. 극강의 맛 느끼는 법!

손질 싹 끝난 꽃게 요리 활용 너무 좋아요.

된장찌개에 슥 넣어 드셔도 좋고,

무침, 게장으로 드시면 진가를 발휘하죠!

 더 맛있게 먹는 법 알려드릴게요

무침, 게장으로 만드신 후 구워드셔보세요!

요거 양념갈비처럼 꽃게 구워가지구 삼겹살과 함께 드셔보세요!

숫꽃게의 달큰한 살과 고기의 조화 최고랍니다.

5. 양념게장 됩니다.

냉동 꽃게라서 걱정 되는데 꽃게무침 해도 되나요?

문의 주시는 분들이 많은데.

제 대답은 YES. 무조건 YES 입니다.

솔직히 활 꽃게보다 냉동꽃게가 게장용으로는 더 안성맞춤이에요.

왜냐면, 활 꽃게에는 배탈을 유발하는 균이 있거든요.

근데 이 균은 가열하거나, 냉동하면 균이 죽어요.

그래서 오히려 활 꽃게보다, 냉동꽃게가 안전하다는겁니다.

6. 먹을게 많아요.

솔직히 다들 게딱지 게딱지 하는데.

몸통에 있는 살이 맛있는거 아닌가요?

게딱지는 그거 긁어봐야 얼마 나오지도 않고.

진짜는 살인데. 이 살이 있는 곳이 몸통입니다.

게딱지, 다리, 아가미, 입 등등.

못 먹는 부위는 싹 손질했어요. 그래서 같은 중량이라면.

이 손질꽃게가 더 살도 많고 양이 많은거죠.

7. 활용도가 많죠.

이 손질 꽃게는 요리의 마술사에요.

어떤 요리든 요거 몇마리 넣으면 고급져지고.

실제로 맛도 훨씬 좋아지잖아요. 꽃게 인데 꽃게.

달짝지근한 맛이 사람 미치게 하니까요.

간단하게 탕요리, 볶음요리에 어디든 넣어주셔도 좋고.

라면에 넣어 먹어도 갑자기 해물탕이 되는 마법.

진짜 필살기는 꽃게무침 이죠.

살짝 살얼음 있을 때 양념장만 쓱싹 만들어서 먹으면.

다른 반찬이 필요한가요?

[구매전 체크사항]

- 냉동상품이에요.

- 다리 떨어짐 있어요.

- 그물이 조금 붙어있을 수 있어요.

- 꽃게 사이즈는 랜덤이에요.

- 손질한 꽃게라 내장이 흘러있을 수 있어요.

 






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