[인천] 급냉 가을 암꽃게 1kg

가성비 최고 꽃게.

급냉 암/숫꽃게 1kg

인천에서 직접 수매봐서 보내드리는 냉동 꽃게.

매일 새벽마다 수매보는 당일바리로 냉동했어요.

이보다 신선한 꽃게는 전국 어디에도 없습니다.

아주 싱싱하니, 양념게장 ~ 간장게장! 적극 추천드려요.

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[상품 요약]

제품명 : 연안 급냉 소암게 1kg

원재료명 및 함량 : 암꽃게(국내산)100%

중량 : 1kg(3-6미 내외)

※ 대사작용으로 인한 감량 10%내외 있을 수 있음

포장재질 : 비닐포장, 아이스팩

보관방법 : -18˚C 이하 냉동보관

[레시피 - 요리방법]

- 수령한 꽃게를 흐르는 물에 깨끗하게 새척해줍니다.

- 냄비와 찜기를 준비해주시고요. 배딱지가 하늘을 바라보게 놔주세요.

- 물이 끓은 뒤 딱 15분. 이후 불 끄고 뜸 5분 해주심 끝!

- 맛있는 간장 끓여서 간장게장 해드셔도 좋습니다.

[상품 포인트]

1. 매일 경매봐서 냉동해요.

매일 아침 팔팔한 활 꽃게를 경매 봅니다.

당일에 잡은 활 꽃게만 취급한다는 의미이죠.

아시다시피 상품성 없는 꽃게는 경매장에 올라 오지도 못하고요.

그 중 가장 특품만 골라서 경매 봐서 보내드립니다.

그렇기에 꽃게에 대해서 만큼은 엄청난 자신이 있어요.

2. 가끔씩 알 찾는 재미가 있어요.

숫꽃게에 없는 암꽃게만의 메리트!

가을 암꽃게는 알을 풀어 알은 없어요.

수율은 대신 숫꽃게보다 달달합니다.

가끔씩 있는 알배기 꽃게를 찾는 재미도 있어요.

가성비 최고의 가을 암꽃게는 의외로 진또배기입니다. 

3. 매력덩어리 암꽃게에요.

암게가 알을 품은 대신 살이 없다 생각하시면 오산!

달달한 속살 또한 가득 차있습니다.

고소~한 알, 달달한 속살, 녹진한 내장의 조화는 환상의 하모니에요.

알이 차있다면 더더욱 좋죠!

한 번 맛을 보면 계속 찾게 되는 마성의 매력이랍니다!  

4. 직접 선별 합니다.

실수가 있을 수 있지만 어디에 맡기는 게 아니라 직접 선별 합니다.

하나 하나 체크합니다.

그러기에 모든 것이 저희 책임입니다.

실수는 나온지언정 책임을 회피하지는 않습니다.

실수가 나오면 그만큼 선별에 더 노력 하겠습니다.

5. 극강의 맛 느끼는 법 알려드릴게요.

된장찌개에 슥 넣어 드셔도 좋고, 무침, 게장으로 드시면 진가를 발휘하죠!

 더 맛있게 먹는 법 알려드릴게요

무침, 게장으로 만드신 후 구워드셔보세요!

요거 양념갈비처럼 꽃게 구워가지구 삼겹살과 함께 드셔보세요!

암꽃게의 달큰한 살과 고기의 조화 최고랍니다.

[구매전 체크사항]

- 냉동상품입니다.

- 아가미에 게속살이가 같이 있을 수 있습니다. 이건 기생충이 아니고 꽃게 아가미에 공생하는 게속살이라는 갑각류의 일종입니다. 제거 후 드시면 됩니다.

- 냉동보관 해주세요.

- 활 꽃게로 작업을 했기 때문에 다리가 떨어져 있을 수 있습니다.

- 가을암꽃게 / 알배기 50% / 알수율 40% / 살수율 70-80% 입니다.