- 1개 이상 ~ 6개 미만4,000원
급냉 주꾸미! 설명이 필요없습니다!
맛상 급냉 주꾸미 1팩
활 주꾸미를 급냉했어요.
가성비 좋게 즐기실 수 있는 베트남 쭈꾸미에요.
해동 후 여러 요리에 넣어 사용하시기 좋아요.
이 가격, 이 스펙 어디에도 없습니다.
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[상품 요약]
제품명 : 맛상 급냉 주꾸미 1팩
원재료명 및 함량 : 주꾸미(베트남산)100%
중량 : 1팩 250g 내외(8미내외)
포장재질 : 비닐실링
보관방법 : -18˚C 이하 냉동보관
[레시피 - 요리방법]
- 해동을 한 쭈꾸미 준비해주세요.
- 매콤한 양념을 넣어 쭈꾸미 볶음도 좋아요.
- 팔팔끓는 육수에 주꾸미를 통째로 넣은 쭈꾸미 샤브도 좋아요!
- 다리부터 잘라서 드시고 머리는 15분 이상 푹 익혀주세요.
[상품 포인트]
1. 가성비 좋게 즐길 수 있는 1팩.
250g 내외로 봐주세요.
1팩에 대략 8미로 봐주시면 됩니다.
이 한팩 정말 마진없이 드려요.
쟁여두시고 맘껏 요리에 이용하세요.
가성비 정말 좋아요.
2. 간혹 작은생물들이 있을 수 있어요.
주꾸미가 주로 먹는 먹이가 작은 새우, 멸치 등이랍니다.
주꾸미 그물에 쭈꾸미만큼 새우가 들어있을때도 있어요!
저희가 2차 해수세척까지 하고 3차로 소분하면서 골라내고 있습니다.
오히려 바다생물과 있다는게 자연산, 싱싱하다는 증거에요!
혹여나 작은 바다생물들 때문에 선도가 좋지 않다고 하시면 사진과 함께 언제든지 연락주세요!
바로 처리해드리도록 하겠습니다.
3. 신선함을 유지하기 위한 급냉.
주꾸미 작업 후 급냉 작업했어요.
영하 40도 이하인 급냉창고에서 넣어 급냉을 했습니다.
급냉을 하는 이유는 선도, 맛, 식감 본연의 맛을 살리기 위해 급냉 창고에 보관합니다.
상품 받으신 후 자연해동 시키시면 신선함,
선도, 활, 식감 그대로 살아 있습니다.
4. 드시기 전 확인 및 주의해주세요.
빨판에 이물질이 간혹 있는 경우가 있어요.
받으시면 밀가루, 굵은 소금을 넣고 빡빡 문질러 닦아준 뒤 세척 해주시면 됩니다.
세척을 오래 한다고 해서 맛이나 식감이 떨어지지 않아요.
굵은 소금으로 세척 시 오히려 식감이 탱글탱글 해집니다.
맛있게 드세요!
5. 이제는 아셔야 합니다.
냉동 주꾸미가 안 좋다라는 인식,
다 선어 쭈꾸미를 냉동했기 때문이에요.
이 차이는 해동 했을 때 엄청 크게 차이나요.
살 탄력부터 요리 했을 때 식감.
좋은 가격에 잘 드셔보셔야죠!
[구매전 체크사항]
- 냉동상품이에요.
- 배송 중 충격으로 포장이 찢어져서 도착할 수 있으나 제품에는 이상 없어요.
- 작은 조개류, 게류 등 바다생물이나 이물질이 약간 섞여있을 수 있어요.
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