[하남] 한돈 통 등갈비 1kg

가격 박살냈습니다.

국내산 등갈비 1kg

최고 품질의 국내산 고기만을 사용합니다.

대용량 등갈비 집에서 두고 두고 맛만 보세요.

등갈비 저거 성인남성 상체 크기에요! 진짜 커요.

국내산 등갈비라 부드럽기도 장난 없어요.

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[상품 요약]

제품명 : 국내산 등갈비 1kg

원재료명 및 함량 : 등갈비(국내산)100%

중량 : 1kg(10~15대내외)

포장재질 : 비닐실링

보관방법 : -18˚C 이하 냉동보관

 [레시피 - 요리방법]

- 등갈비를 먹기 좋게 자르고 미지근한 물에 설탕 1숟가락 넣은 후 10분간 핏물 빼주세요.

- 물은 등갈비가 잠길 만큼 붓고 된장 1숟갈 푼 뒤 8~10분 정도 삶아주세요.

- 설탕 반 숟갈 / 고춧가루 1숟갈 / 간장 1숟갈 / 다진마늘 2숟갈 넣고 소스 만들어주세요.

- 삶은 등갈비에 양파 1개 / 대파 1개 / 물 500ml를 넣고 3번의 소스와 묵은지를 넣어 30~40분 정도 끓이면 끝!

 [상품 포인트]

1. 어마어마한 양

요즘 등갈비 비싸잖아요.

근데 그 비싼 등갈비를 1kg의 푸짐한 양을 드려요.

직접 받아보심 아시겠지만 정말 많아요.

성인 2분에서 배터지게 먹고도 남을 양이죠.

2. 국내산 돼지고기

수입산? 아닙니다.

당연히 100% 국내산 등갈비!

국내산이 아니면 취급을 하지않습니다.

최고의 품질의 국내산 돼지로만 작업을 해요.

3. 깔끔한 포장

원육을 깔끔하게 작업 후 깔끔하게 비닐실링 포장까지 했습니다.

그렇기에 받았을때 깔끔한 등갈비에 놀라실거에요.

하지만 핏물이 고여있을 수 있습니다.

이건 신선한 냉장 원육을 작업했다는 증거이기도해요.

4. 고기의 갈변현상

고기를 진공포장하면 산소와 닿지 않기에 갈변 현상이 있는데요.

이건 진공을 풀고 실온에 몇분 나두면 빨갛게 색이 돌아와요.

선도가 안좋은 고기가 아니기에 걱정 안하셔도 됩니다.

갈변 후 색이 안돌아 올 수 있는데 그렇다고 상하거나 한 고기가 아니에요!

5. 최강 가성비

뜯어 먹는 맛이 일품인 등갈비.

등갈비는 주로 양념을 발라 굽는 구이용이나 장시간 푹 삶는 찜요리, 해장국으로 많이 사용합니다.

양념에 절여 오븐구이, 김치찜 등 다양한 요리에 활용 가능!

6. 다양한 요리 활용도

묵은지와 합체하면 묵은지 등갈비 찜.

간장양념 하면 등갈비찜. 쪽갈비 등등 다양하게 요리할 수 있어요.

쪽갈비집에서 비싸게 한판씩 시켜드신적 있죠?

그냥 양념장 하나 사서 압력밥솥에 한번 돌리세요.

쪽갈비집 대자 양을 고기만 잔뜩 담아 드려요.

7. 찜말고 더 맛있는 구이!

등갈비는 찜으로 많이들 드시죠~

묵은지 찜, 갈비찜, 쪽갈비 등 다양한 요리로 많이들 드시지만,

구이로 드셔보세요!

근막 제거 후 프라이펜에 기름 살짝 둘러주고 슥 구워준 뒤,

소금 + 와사비만 살짝 올려 드셔보세요!

워낙 좋은 고기라 본연의 맛 지대로 즐길 수 있습니다.

정말 좋은 고기 다양한 요리도 좋지만 본연의 맛 재대로 느껴보세요~!!