상품명 | [사천] 급냉 병어 2kg |
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상품요약정보 | 생물을 바로 급냉하여 횟감 가능한 병어에요. 무엇보다 가격이 장난이 아닙니다. 이거는 그냥 사다가 냉동고 넣어 두셔도 이득입니다. 뼈 째 썰어드셔도 뼈가 부드럽게 씹히는 사이즈에요. |
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판매가 | 13,500원 |
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오랜만에 돌아왔다, 무려 2키로 넉넉한 병어입니다..!
삼천포 아이스병어 2kg
생물을 바로 급냉하여 횟감 가능한 병어에요.
무엇보다 가격이 장난이 아닙니다.
이거는 그냥 사다가 냉동고 넣어 두셔도 이득입니다.
뼈 째 썰어드셔도 뼈가 부드럽게 씹히는 사이즈에요.
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[상품 요약]
제품명 : 삼천포 아이스병어 2kg
원재료명 및 함량 : 병어(국내산)100%
중량 : 2kg(20~25미 내외)
포장재질 : 비닐포장,빙장포장
보관방법 : -18˚C 이하 냉동보관
[레시피 - 요리방법]
- 이렇게 선도가 좋은 병어는 무조건 회로 드셔야죠~병어 손질법 알려드리겠습니다.
먼저 비늘을 긁어내주세요.
병어의 비늘은 연해서 칼이나 숟가락으로 긁으면 쉽게 제거가 가능합니다.
그다음은 머리와 내장을 제거해야 하는데요.
머리는 딱 머리만 제거할 수 있게 칼집을 내주세요.
완전히 썰지 않고 칼집 낸 상태의 머리를 당겨주시면,
머리와 내장이 함께 분리가 됩니다.
분리를 완료했으면 몸통 안의 불순물을 깨끗이 씻어 주시면 끝!
[상품 포인트]
1. 횟감입니다. 회로 드세요.
몇 번을 강조하는지 모르겠네요.
그만큼 회로 꼭 드셔보셨으면 하는 바람입니다
손질하는 법도 어렵지 않고요.
구이, 조림, 찜 뭘 해드셔도 맛있는 병어인데 회는 더 맛있을 수밖에요.
하나 더 팁을 드리자면요.
완전히 해동 하지 말고 살짝 언 상태에서 썰어서 드셔주세요.
그럼 병어가 아삭한 식감이 더 살아난답니다.
2. 맛은 뭐 설명안해도 되는 맛.
사실 생선 좋아하시는 분들이야 어느 생선이든 맛있게 드시겠지만!
저는 이 병어를 생선을 거북해 하시는 분들께 추천드리고 싶습니다.
그 정도의 맛입니다.
병어 요리는 일반 생선과 다릅니다.
별미에 가깝습니다.
3. 병어는 진짜 인기많은 생선 중 하나에요.
병어는 늘 인기가 많은 상품입니다.
사실 수산물 하는 입장에서 여러 어종을 취급하지만서도 늘상 느낍니다.
정말 인기가 많은 생선이라는 걸.
매니아 분들이 많거든요.
근데 늘상 잡히는 생선이 아닙니다.
나왔을 때 드셔야 합니다.
4. 정말 저렴합니다.
아쉽게도 매번 들고 올 수 있는 가격이 아니고요.
정말 쬐~끔 잡힌 병어 경매장에 내지도 못할 수량이라 싸게 받아왔습니다.
100% 국내 자연산 선도 좋은 병어가 이 가격?
무조건 드셔야 합니다.
회로 드시기에 정말 맛있는 사이즈고요.
2kg씩 넉넉하게 드리니 드시고 싶은대로 드시면 됩니다.
이 기회에 꼭 한번 드셔보세요!
5. 냉동실에 쟁여두고 드셔도 됩니다.
이 가격에 이 선도면 무조건 챙겨 가시는 게 맞습니다.
언제 또 병어를 이렇게 저렴하게 가지고 올지 모르거든요.
최근 들어 남해에 병어가 잘 안 잡히기도 한답니다.
그러니 냉동실에 짱 박아 두고 드세요.
급냉 병어 회로 많이들 드시잖아요??
병어 자체가 그렇습니다.
내장이 적은 병어 특성상 냉동했다가 드셔도 맛있습니다.
[구매전 체크사항]
- 급냉상품이에요.
- 배송 중 충격으로 배가 터져서 갈 수 있지만 상품에는 이상 없어요.
- 2kg니까 2-3인분 봐주심 되세요.
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