[통영] 최강의 가성비 활 멍게 1kg

바다의 꽃, 예쁘게도 폈네!

갓성비 활 멍게 1kg

바다의 향을 가장 많이 담은 해산물.

멍게를 다른 어떤 맛으로 표현할 수 있나요?

멍게는 바다 맛입니다.

바다의 꽃, 멍게를 소개 합니다.

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제품명 : 갓성비 활 멍게 1kg

원재료명 및 함량 : 멍게(국내산)100%

중량 : 1kg(8~14미 내외)

포장재질 : 비닐포장, 아이스팩

보관방법 : 0˚C~-10˚C 냉장보관



[레시피 - 요리방법]

- 고추장 2T, 설탕 2T, 식초 2T, 액젓 1T로 양념장을 만들어 주세요.

- 밥을 담은 대접 위에 잘 찢은 상추와 깻잎을 올려 주세요.

- 그 위에 잘 손질한 멍게를 살포시 올려 주세요.

- 참기름 또는 들기름을 휘이 둘러 주고 맛있게 드세요.

[상품 포인트]

1. 바다의 꽃 멍게에요.

미국FDA가 인증한 청정해역 통영바다에서 채취해요.

플랑크톤과 미네랄을 먹고 자라 맛있어요.

붉은색의 단단한 몸에 원추형의 돌기가 많이 나와 있어서 바다의 꽃이라고 불리기도 합니다!

바다의 붉은 물결, 눈으로 한 번 즐길 수 있는 멍게.

빨갛게 꽃처럼 피어난 멍게는 맛 이상의 즐거움을 줍니다.

2. 바다의 향긋한 맛을 느껴보세요.

멍게의 맛은 바다의 향긋한맛입니다.

괜히 바다의 꽃이 아니에요.

그 향긋함에 꽃이라는 명칭이 붙었어요.

이 맛은 다른 해산물에서는 느낄 수 없는 향이죠.

 특히 그 부드러움과 향긋한 바다향, 특유의 쌉싸름함이 끝내준답니다.

3. 싱싱한 활 멍게, 횟감 가능해요.

당일 통영바다에서 작업한 활 멍게만을 보내 드립니다.

받았을때 싱싱하게 횟감으로 드실 수 있습니다.

지방질이 거의 없어 해삼, 해파리와 함께 3대 저칼로리 수산물로 꼽히기도 합니다!

어려울거같은 손질도 손쉽게 할 수 있답니다.

가위로 반 자르시고 안에 내용물 쏙 손으로 꺼내시면 끝이랍니다.

4. 10%의 수분감량이 있어요.

활 멍게는 생물 대사 및 물을 머금고 있기 때문에 발송 도중 물을 뿜습니다.

그래서 수령 후 실 중량 측정시 중량감소가 있을 수 있습니다.

약 10~15% 정도 있을 수 있습니다.

최대한 중량에 신경써서 보내드리니 이 점은 너그럽게 양해 부탁드리겠습니다.

중량감소가 진짜 활 멍게를 보내 드렸다는 증거이기도 하거든요!

5. 요리 활용도가 좋아요.

멍게를 드실때 회로 많이들 드시죠~

요 멍게는 요리 활용도가 정말 좋아요!

회, 무침, 비빔밥, 장, 전 등 다양한 활용 가능합니다.

밥반찬으로도, 술안주로도 최고인 멍게에요.

맛 있는 멍게 다양한 요리로 드셔보세요~

6. 크기가 달라요.

생물이라 크기가 제각각 이에요.

그래서 받았을때 크기가 들쑥 날쑥 할거에요.

미수는 대략적으로 봐주시고 중량 우선으로 보내드려요.

이건 생물 특성상 어쩔 수 없는거 양해 부탁드려요.

혹시 받으시고 문제가 있다면 사진과 함께 문의 부탁드려요!

[구매전 체크사항]

- 냉장 보관해 주시고 당일 드실 게 아니면 냉동해 주세요.

- 손질 되지 않은 살아있는 활 멍게 입니다.

 - 생물이라 사이즈가 다 다를 수 있어요.

- 껍질 색이 붉고 선명하고 단단한게 좋은 멍게에요.

- 오래된 멍게일수록 색은 선홍색 -> 적색 -> 검정색으로 변합니다.
-자연 감량이 10~15% 정도 있을 수 있습니다.